RISTORAZIONE
TRADIZIONALE
Antipasti
Gnocco fritto della casa,
taglieri di salumi e formaggi,
sformatini di verdura con cuore caldo ai formaggi...
e tanto altro!
Primi
Risotto alla milanese
con osso buco,
lasagne, crespelle, ravioli burro e salvia...
I gusti della tradizione.
Secondi
Stinco di maiale al forno, trippa tradizionale, selvaggina, bollito misto, costolette di agnello,
tagliata di manzo...
CREATIVA
Pizza
Pizze a lenta lievitazione cotte nel forno a legna.
Un'ampia scelta tra classiche e sfiziose dagli ingredienti sempre freschissimi.
Finger Food
Bellissime composizioni per i vostri banchetti spaziando tra piccoli assaggi vegetariani di pesce o di carne.
Gourmet
I nostri chef si divertono a creare piatti ricercati abbinando ingredienti innovativi: zuppe, antipasti, primi e secondi per ogni palato.
PESCE
Antipasti
Insalata tiepida di mare, piovra fritta su crema, carpaccio di salmone rosso selvaggio con piccola insalata...
Primi
Spaghettoni con vongole veraci, risotto all'astice, paella di mare...
Secondi
Crudité di mare, astice alla catalana, trancio di ricciola, branzino alle erbe...e tanto altro su prenotazione.