RISTORAZIONE

TRADIZIONALE

riserva pianeta verde

Antipasti

Gnocco fritto della casa,

taglieri di salumi e formaggi,

sformatini di verdura con cuore caldo ai formaggi...

e tanto altro!

riserva pianeta verde

Primi

Risotto alla milanese

con osso buco,

lasagne, crespelle, ravioli burro e salvia...

I gusti della tradizione.

riserva pianeta verde

Secondi

Stinco di maiale al forno, trippa tradizionale, selvaggina, bollito misto, costolette di agnello,

tagliata di manzo...

 

CREATIVA

riserva pianeta verde

Pizza

Pizze a lenta lievitazione cotte nel forno a legna.

Un'ampia scelta tra classiche e sfiziose dagli ingredienti sempre freschissimi.

riserva pianeta verde

Finger Food

Bellissime composizioni per i vostri banchetti spaziando tra piccoli assaggi vegetariani di pesce o di carne.

riserva pianeta verde

Gourmet

I nostri chef si divertono a creare piatti ricercati abbinando ingredienti innovativi: zuppe, antipasti, primi e secondi per ogni palato.

 

PESCE

riserva pianeta verde

Antipasti

Insalata tiepida di mare, piovra fritta su crema, carpaccio di salmone rosso selvaggio con piccola insalata...

riserva pianeta verde

Primi

Spaghettoni con vongole veraci, risotto all'astice, paella di mare...

riserva pianeta verde

Secondi

Crudité di mare, astice alla catalana, trancio di ricciola, branzino alle erbe...e tanto altro su prenotazione.